黒にんにく

黒ニンニクって結構美味しいですよね！ 本日、私はUちゃんの看病兼子守、妻さんはCちゃんをつれご実家に遊びに行きました。 大分咳は少なくなっているけど、まだまだ油断できない感じです。 そして妻さんがご実家より持ち帰ったのがこの黒ニンニク！ また聞きなので今ひとつどう作られてるのかわからないのですが、何やら熟成するそうです。 しかも結構長い間。 さっそくいただきましたが、何とも表現しづらい味です。 卵の黄身を醤...