自家製

持つべきものは良質な縁でございます。 完熟梅を格安で譲っていただきましたので、梅酒を漬け込もうかと思います。 ということで時期は少し遅いですが、梅酒の作り方紹介しようと思います。 もし今でも梅が入手できる場合は是非作ってみましょう！ 必要な物 当たり前ですが、梅だけでは梅酒はできません。 最低限必要なものを列挙しますね。 梅　1kg 瓶　4Lタイプ一つ 氷砂糖　1kg お酒　1800cc ...

秋はりんごが美味しい季節ですね。 と思っていたらいつの間にか冬がきている！ 実は毎年作っているのですが、毎回作り方を忘れてしまうので、自家製りんご酢の作り方をメモしておきます。 皆さんもよかったらどうぞ！ 材料 りんご：3個 氷砂糖：400g お酢：600ml 2リッター瓶：1瓶 下準備 まずは瓶を洗います。 煮沸消毒が一番いいです。 洗い終わったら自然乾燥がいいですが...

先日とある農家の方から格安で梅をいただいたので、梅酒を作ってみました。 作ってみたといっても、飲めるのはまだまだ先なんですけどね。 ということで、今からでも間に合うので梅酒の作り方公開します！   梅を入手する  これは簡単ですね。 私のように生産者から譲ってもらったり、スーパーで買ったりになると思います。 今時期の青梅は大体1kg 1000円ぐらいですね。 南高梅とか鶯宿とかいろいろありますので、近所のスーパーを調べてみてください。 も...